朝ごはんといえば?の候補

味噌汁

赤いお椀に盛られた具入りの味噌汁
Douglaspperkins/Wikimedia Commons/CC0 1.0(表示任意)

だしに味噌を溶いて作る汁物
豆腐やわかめなどの具を入れる

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味噌汁について

味噌汁は、だしを取った汁に味噌を溶き入れて作る日本の汁物です。具材には豆腐、わかめ、ねぎ、大根、きのこ類などさまざまな食材が使われます。味噌の種類やだし、具材の組み合わせによって風味や見た目が変わります。ご飯や焼き魚、おにぎりなどに添える朝食の汁物としても食卓に並びます。家庭で鍋を使って調理するほか、湯を注ぐタイプの即席品もあります。この候補は具材や味噌の銘柄を限定せず、一般的な味噌汁という料理を指します。

更新日:2026/10/27

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